原PO在PTT八卦板表示，明明都是肉醃一醃沾粉下去炸，可是唐揚炸雞就是對照好吃又不油膩，鹹酥雞越吃越油耗味，他並直問「台灣盜版就是不如日本正版嗎？並且如同都沒有店專賣唐揚炸雞，唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼紛歧樣？」
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▲網友在PTT討論唐揚炸雞和鹹酥雞有何不同。（圖／翻攝自PTT）
問題一出，立刻掀起熱論，許多專業吃貨紛紛認為，麵衣、醃料、肉的部位及調味粉皆分歧，「差在鹽酥雞胡椒粉」、「首要是醃漬體例和沾的粉不一樣」、「醃料也分歧...唐揚有薑味，鹹酥雞是五香味」、「醃料有差，另外唐揚雞多用腿肉，台灣鹹酥雞多用胸肉 」、「皮啊！經典台式的是地瓜粉或麵粉的乾粉當作外套，日式炸雞大大都是以粉漿為衣」、「炸粉差別、用肉差別、醃料差異」、「鹽酥雞加胡椒粉九層塔，唐揚雞加高麗菜絲」、「麵衣也是樞紐，像上面有講到台式會有地瓜粉，日式有的乃至標榜是無麵衣的。」
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另還有網友直指「日式都甜甜的」、「還的一樣都是炸雞，名字分歧，價錢分歧」、「一個有九層塔一個沒有」、「都是用油去炸醃肉，然後國家口胃分歧罷了」、「唐揚雞肥肉比力多」。（編纂：許苡晴）
鹹酥雞香氣誘人，現炸的酥脆口感更是讓人愛不釋手，成為許多人的宵夜首選，而鹹酥除灑上胡椒、梅粉及辣椒粉外，很多店家還供給了蒜頭、九層塔、洋蔥等配料來增加美味口感。近日有網友就在PTT發問「唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼紛歧樣？」問題釣出熟行解答，直曝「4大差別」，認為各有所長。
引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%94%90%E6%8F%9A%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%92%8C%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E%E
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來自: https://barbere57488.pixnet.net/blog/post/48476317
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